あの味は、いつ頃、どうやって生まれたものなのだろうか？
また、何故名古屋の名物になったのであろうか？

老舗「風来坊」と、全国進出真っ只中の「世界の山ちゃん」、二巨頭に取材を敢行。誕生の秘密が解き明かされる。それは、ある失敗がきっかけだったという。

また、東京に今年６店舗をオープンさせる予定だという、もの凄い勢いの「世界の山ちゃん」南池袋店（東京）も登場。東京の人の舌に、果たしてあの味は合うのか？！